如何帮助产妇产后排水肿-嘉堡培训

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如何帮助产妇产后排水肿

作者

嘉堡培训

发布时间：2019-11-01

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很多新妈妈产褥期会出现下肢或全身水肿现象，严重了还伴有会头晕心悸、全身无力等症状。今天月嫂培训机构推荐5道有效帮助宝妈排水肿的月子餐，建议大家收藏起来，用到的时候拿出来看看。

鸭肉粥

食材：

大米50g，鸭肉100g，葱段、姜丝、盐适量。

做法：

锅中放入清水，加入鸭肉、葱段，中火煮30分钟，取出鸭肉放凉，并切丝。
锅中放入大米，加入煮过鸭肉的高汤，小火煮30分钟。
再放入鸭肉、姜丝，煮20分钟。
出锅前加盐，即可。

营养分析：
鸭肉具有很好的利水消肿、滋阴补虚、增强食欲的作用。

红小豆薏米姜汤

食材：

红小豆50g，薏米50g，老姜5片，白糖适量。

做法：

红小豆和薏米用冷水浸泡3小时。
将姜片、红小豆、薏米放入锅中，加清水，大火煮沸。
转小火煮40分钟，直至熟透后，加入白糖即可。

营养分析：

红豆薏米老姜，都具有健脾利湿功效。

鲫鱼红豆汤

食材：

鲫鱼1条(约450g)、红豆100g，大葱2段、老姜片3片了，料酒、盐适量。

做法：

将鲫鱼去内脏及鳞，洗净，切块。
红豆洗净。
鲫鱼切块和红豆一起入锅煮熟，不用加食盐，适量放姜丝调剂鱼腥。
用隔水电炖盅炖也挺好，我就是这么做的，一小时即可。若嫌红豆熟的慢，可事先先水煮一下。

营养分析：

鲫鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。

对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

番茄茭白羹

食材：

茭白300g，番茄150g，番茄酱50g，料酒、白糖，盐适量。

做法：

茭白去壳去皮洗净，在菜板上拍松，切成长条备用。
番茄洗净，切瓣。
将植物油倒入锅中，旺火烧至七成热，下茭白炸至淡黄色，捞出沥干待用。
锅中留少许油，将油烧热，放入番茄酱煸炒，加入鲜汤、料酒、盐、白糖，煮开。
然后放入番茄瓣和炸过的茭白，加盖用小火焖烧至汤汁浓稠即可。

陈皮绿豆沙

食材：

绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。

做法：

1.绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。

2.锅中加水和陈皮煮滚，再加入绿豆仁滚煮10分钟，改慢火煮至绿豆融化成沙，加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。

营养分析：
绿豆沙对人本有清补润脏的作用，可利小便，解除孕妇水肿问题。

陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能。

以上5道营养美味的排水肿月子餐，赶紧做给宝妈吃吧~

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